2020年10月26日，由教学评估与教师教学发展中心主办，生物科学与工程学院承办的本年度第51期线上教学沙龙顺利举行。江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室张丽娜副研究员应邀做“江南大学食品专业发展及学科建设”分享，来自生物科学与工程学院、财政税务学院、数学与统计学学院等单位的近30名教师参加。

张丽娜介绍了江南大学的发展历程，从学科建设、人才培养、科学研究、国际交流等四个方面阐述了江南大学食品专业的具体做法、所在团队的平台建设以及目前开展的研究。

通过此次活动，老师们对江南大学食品学院的教学科研管理模式有了深入的了解，同时也意识到了自身的差距与不足，有助于促进教师积极开拓我校产学研路径，着力提升学生培养质量。