2019年11月25日，由教学评估与教师教学发展中心主办，生物科学与工程学院承办的本年度第109期教学沙龙顺利举行。河北科技大学生物科学与工程学院副院长郝建雄教授应邀做“毕业设计选题及写作”交流分享,来自七个教学单位的50余名教师参加了活动。

郝建雄教授阐明了工程教育专业认证的重要性和紧迫性，对照认证标准讲述了食品科学与工程专业毕业设计的具体要求，对目前普遍存在的问题进行了深入剖析，并结合“年产100000万吨红枣酸奶工厂设计”“班产5吨冰淇淋工厂设计”实际案例，分享了毕业设计说明书、产品方案、产品质量标准、生产工艺及说明、物料衡算、热量衡算、设备选型、厂址总平面设计方案、图纸等方面的具体做法与要求。活动中，大家就相关问题进行了热烈深入的讨论。

通过本次教学沙龙，老师们深刻理解了工程教育专业认证对毕业设计的内在要求，为学院即将开展的2016级毕业设计指导工作指明了方向。